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作用：增强水的导电性
总反应：2 H₂O →(通电) 2 H₂↑ + O₂↑
阴极（还原，黑色导线）：4 H₂O + 4 e⁻ → 2 H₂↑ + 4 OH⁻
阳极（氧化，红色导线）：2 H₂O − 4 e⁻ → O₂↑ + 4 H⁺
结论：阴极产生 H₂（体积为 O₂ 的 2 倍），阳极产生 O₂。 H₂ 可燃（淡蓝色火焰），O₂ 助燃（使带火星木条复燃）。