选择不同溶质，观察温度对溶解度的影响，鼠标悬停查看精确数值。
溶解度：在一定温度下，某固态物质在 100g 溶剂（通常为水）中达到饱和状态时所溶解的质量，单位为 g/100g 水。
温度影响：大多数固体物质的溶解度随温度升高而增大（如 KNO₃、NH₄Cl），少数变化不大（如 NaCl），个别反而减小（如 Ca(OH)₂）。
饱和、不饱和与过饱和：曲线上的点对应饱和溶液；曲线下方的区域为不饱和溶液（可继续溶解）；曲线上方为过饱和溶液（不稳定，易结晶）。
结晶方法：对于溶解度随温度变化大的物质（如 KNO₃），采用降温结晶（冷却热饱和溶液）；对于溶解度随温度变化小的物质（如 NaCl），采用蒸发结晶。